Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс шоколадный из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс шоколадный из авокадо

Авокадо 150 г
Шоколад Победа 72% со стевией 30 г
Сливки 33% 50 г
Цедра апельсиновая 6 г
Льняная мука 10 г
Способ приготовления

Спелый авокадо — 1 шт. Тёмный шоколад Nutri-Nick со стевией — 30 гр. Сливки 33% — 50 мл (2 ст.л) Сироп из клетчатки прозрачный — 20 гр. (1 ч.л.) Цедра апельсина — 6 гр (1 ст.л.) Кокосовая мука 10 гр. (1 ст.л.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс шоколадный из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.6% 1652 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.4% 280 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.3% 3369 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.3% 465 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.9% 4963 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 7.4% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 50.122 мкг 400 мкг 12.5% 5.4% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 4.5% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.0817 мг 20 мг 5.4% 2.3% 1849 г
Макроэлементы
Калий, K 334.68 мг 2500 мг 13.4% 5.8% 747 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4798 г
Магний, Mg 35.74 мг 400 мг 8.9% 3.8% 1119 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29954 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 1.7% 2484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2309 г
Медь, Cu 118.1 мкг 1000 мкг 11.8% 5.1% 847 г
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20522 г
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 93677 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мусс шоколадный из авокадо составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».