| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 320 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.9% | 916 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4985 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.9% | 1549 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.522 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 54.69 мг | 500 мг | 10.9% | 4.9% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2.6% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.924 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.7% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.1% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 3.9% | 1130 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.9% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3146 мг | 20 мг | 11.6% | 5.2% | 864 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.1% | 2123 г |
| Кальций, Ca | 41.82 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2391 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2683 г |
| Натрий, Na | 750.67 мг | 1300 мг | 57.7% | 25.8% | 173 г |
| Сера, S | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2486 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 5.4% | 837 г |
| Хлор, Cl | 689.24 мг | 2300 мг | 30% | 13.4% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 10.7% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2837 г |
| Медь, Cu | 34.02 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.5% | 2939 г |
| Молибден, Mo | 2.826 мкг | 70 мкг | 4% | 1.8% | 2477 г |
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.99 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29347 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2893 мг | 12 мг | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Булка в яйце составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».