| Картофель (Варка со сливом) | 1500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 70 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 14% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.733 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 14.5% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7416 мг | 20 мг | 8.7% | 8.7% | 1148 г |
| Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.19 мг | 2500 мг | 18.4% | 18.4% | 543 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5903 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2093 г |
| Натрий, Na | 5.16 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25194 г |
| Сера, S | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3316 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 7% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 60.25 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 804.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2473 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 4.714 мкг | 10 мкг | 47.1% | 47.1% | 212 г |
| Литий, Li | 71.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 8% | 1256 г |
| Медь, Cu | 131.32 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.1% | 761 г |
| Молибден, Mo | 7.764 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.1% | 902 г |
| Никель, Ni | 4.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 465.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13703 г |
| Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 18.9% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.3668 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».