| Кабачок | 500 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.5% | 2452 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.8% | 1120 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.2% | 2133 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 40.78 мг | 500 мг | 8.2% | 9% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6.6% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.08 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.9% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 13.9% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.6% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 11.5% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 3.407 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.5% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2859 мг | 20 мг | 6.4% | 7% | 1555 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.04 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.3% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4110 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.9% | 12658 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 3976 г |
| Натрий, Na | 21.89 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5939 г |
| Сера, S | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3309 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 6.2% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 24.96 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2335 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 19.6% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3565 г |
| Медь, Cu | 21.11 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Молибден, Mo | 1.63 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.367 мкг | 55 мкг | 9.8% | 10.8% | 1025 г |
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42328 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2286 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».