| Вода | 3000 г |
| Свинина беконная (Варка без слива) | 1103 г |
| Фасоль красная 6 соток | 222 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 425 г |
| Картофель (Варка без слива) | 470 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 153 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 202 г |
| Свекла (Варка без слива) | 106 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 31 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 67 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 31 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.5% | 1854 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.6% | 1474 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 11.6% | 1347 г |
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 12.7% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 10.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.106 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 6.1% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 20.7% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7245 мг | 20 мг | 8.6% | 13.5% | 1160 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.99 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.1% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5938 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 4.4% | 3623 г |
| Натрий, Na | 159.26 мг | 1300 мг | 12.3% | 19.2% | 816 г |
| Сера, S | 56.02 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.8% | 1785 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 8.1% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 247.88 мг | 2300 мг | 10.8% | 16.9% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3152 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 44.3% | 354 г |
| Литий, Li | 7.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 5.5% | 2849 г |
| Медь, Cu | 50.75 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 5.214 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.6% | 1343 г |
| Никель, Ni | 4.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 37415 г |
| Фтор, F | 76.24 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3% | 5247 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 14.6% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.5602 мг | 12 мг | 4.7% | 7.4% | 2142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 25.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 02.06.16 составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».