Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по-флотски

Телятина молочная (Жарка котлеты) 262 г
Лук репчатый (Жарка) 67 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 370 г
Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.3% 1041 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6% 1273 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.7% 2852 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин В4, холин 38.76 мг 500 мг 7.8% 5.9% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.863 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.84 мг 15 мг 12.3% 9.4% 815 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7564 г
Витамин РР, НЭ 3.3038 мг 20 мг 16.5% 12.6% 605 г
Ниацин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.45 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2675 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1% 7794 г
Кремний, Si 1.222 мг 30 мг 4.1% 3.1% 2455 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2148 г
Натрий, Na 182.57 мг 1300 мг 14% 10.7% 712 г
Сера, S 72.11 мг 1000 мг 7.2% 5.5% 1387 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 6.6% 1146 г
Хлор, Cl 286.94 мг 2300 мг 12.5% 9.5% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1329 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 14.5% 524 г
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 7.5% 1013 г
Медь, Cu 284.16 мкг 1000 мкг 28.4% 21.6% 352 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 4.6% 1626 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Фтор, F 161.72 мкг 4000 мкг 4% 3% 2473 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.9517 мг 12 мг 7.9% 6% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.679 г ~

Энергетическая ценность макароны по-флотски составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».