| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 570 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.9% | 469 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.7% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 56.66 мг | 500 мг | 11.3% | 7.4% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 12.2% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.721 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 8.9% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.728 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2894 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9915 мг | 20 мг | 25% | 16.3% | 401 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.32 мг | 2500 мг | 19.1% | 12.5% | 523 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2818 г |
| Кремний, Si | 0.12 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Натрий, Na | 212.86 мг | 1300 мг | 16.4% | 10.7% | 611 г |
| Сера, S | 167.76 мг | 1000 мг | 16.8% | 11% | 596 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 14.8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 269.28 мг | 2300 мг | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1927 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 9% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2188 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 2.181 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Селен, Se | 11.388 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41754 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.4472 мг | 12 мг | 12.1% | 7.9% | 829 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты паровые куринные составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».