| Лук репчатый | 72 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Молоко коровье сырое | 70 г |
| хала с кунжутом | 30 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 58.52 мг | 500 мг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 5.4% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.4% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.382 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.787 мг | 15 мг | 11.9% | 7% | 839 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 16.2% | 363 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.7741 мг | 20 мг | 23.9% | 14.1% | 419 г |
| Ниацин | 1.817 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.55 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Кальций, Ca | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2413 г |
| Магний, Mg | 33.72 мг | 400 мг | 8.4% | 4.9% | 1186 г |
| Натрий, Na | 452.68 мг | 1300 мг | 34.8% | 20.5% | 287 г |
| Сера, S | 174.53 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.3% | 573 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 12.7% | 466 г |
| Хлор, Cl | 639.08 мг | 2300 мг | 27.8% | 16.4% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 5.5% | 1073 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 6.767 мкг | 10 мкг | 67.7% | 39.8% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 3.5% | 1699 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.1% | 962 г |
| Молибден, Mo | 11.196 мкг | 70 мкг | 16% | 9.4% | 625 г |
| Никель, Ni | 9.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.277 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.4% | 4307 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.53 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6953 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Цинк, Zn | 1.766 мг | 12 мг | 14.7% | 8.7% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.773 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из свинины составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».