Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог к чаю с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог к чаю с корицей

Сыворотка творожная 301 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Сок лимонный 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар песок 105 г
Корица 7 г
Ванильный экстракт 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 265 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 104 г
Конфеты глазированные шоколадом, с помадными корпусами 73 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 5 г
Способ приготовления

смешать все ингредиенты венчиком до полного исчезновения комочков.Смазать форму 5гр раст. масла и подсыпать 5гр. муки - перетряхнуть постукиванием по краям формы, и выложить густую массу. Поставить в духовку на 45 минут при температуре 220гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог к чаю с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3% 1206 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.7% 966 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 8.2% 435 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.5% 800 г
Вода 109.4 г 2273 г 4.8% 1.7% 2078 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7438 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.908 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Витамин В4, холин 30.06 мг 500 мг 6% 2.1% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.213 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3027 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.375 мг 15 мг 15.8% 5.6% 632 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.498 мкг 50 мкг 9% 3.2% 1112 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9194 мг 20 мг 9.6% 3.4% 1042 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.83 мг 2500 мг 5.7% 2% 1763 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2347 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 2% 1750 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1489 г
Натрий, Na 189.69 мг 1300 мг 14.6% 5.2% 685 г
Сера, S 48.05 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2081 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 4.8% 749 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.8 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 35.22 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1510 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3348 г
Кобальт, Co 4.147 мкг 10 мкг 41.5% 14.8% 241 г
Марганец, Mn 0.7866 мг 2 мг 39.3% 14% 254 г
Медь, Cu 96.32 мкг 1000 мкг 9.6% 3.4% 1038 г
Молибден, Mo 8.489 мкг 70 мкг 12.1% 4.3% 825 г
Никель, Ni 1.801 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 3.12 мкг 55 мкг 5.7% 2% 1763 г
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24922 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.8419 мг 12 мг 7% 2.5% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.446 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог к чаю с корицей составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».