| Капуста белокочанная | 304 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 361 г |
| Огурец, парниковый | 193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.7% | 2000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 21.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 21.9% | 2446 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 25.1% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 8.6% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 17.1% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 23.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.323 мкг | 400 мкг | 3.3% | 17.6% | 3002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.25 мг | 90 мг | 34.7% | 185.6% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 8% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 7.5% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 151.3% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6386 мг | 20 мг | 3.2% | 17.1% | 3132 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.62 мг | 2500 мг | 10.1% | 54% | 990 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 12.8% | 4132 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 23% | 2322 г |
| Натрий, Na | 12.49 мг | 1300 мг | 1% | 5.3% | 10408 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.6% | 5507 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 21.9% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 37.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 8.6% | 6201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 16% | 3364 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.587 мкг | 10 мкг | 35.9% | 192% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 32.1% | 1679 г |
| Медь, Cu | 74.63 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 40.1% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 6.488 мкг | 70 мкг | 9.3% | 49.7% | 1079 г |
| Никель, Ni | 10.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 16082 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 33445 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 41.7% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.2259 мг | 12 мг | 1.9% | 10.2% | 5312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.709 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты с огурцом и помидором составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».