| Фасоль (стручок) (Варка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 20 г |
| Перец сладкий | 112 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 82 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.6% | 3455 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.3% | 1400 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 26.3% | 606 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 15.2% | 1053 г |
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 16.1% | 986 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 11% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 14.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.644 мкг | 400 мкг | 7.4% | 11.8% | 1349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.74 мг | 90 мг | 39.7% | 63.3% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.036 мг | 15 мг | 13.6% | 21.7% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8831 мг | 20 мг | 4.4% | 7% | 2265 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.6% | 966 г |
| Кальций, Ca | 57.56 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.3% | 1737 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 9.9% | 1606 г |
| Натрий, Na | 7.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 17520 г |
| Сера, S | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6698 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 10% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 11.14 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 9.7% | 1629 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 21.5% | 740 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 5.4% | 2954 г |
| Медь, Cu | 27.61 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.5% | 3622 г |
| Молибден, Mo | 1.595 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.7% | 4389 г |
| Никель, Ni | 1.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35682 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2196 мг | 12 мг | 1.8% | 2.9% | 5464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.251 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».