Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на пшене. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на пшене

Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Кунжут, семя (Жарка) 100 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Сахар песок 21 г
Йогурт 1,5% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на пшене".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.2 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.2% 539 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 9.6% 289 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 4.1% 682 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.2% 667 г
Вода 128.6 г 2273 г 5.7% 1.6% 1767 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 2.7% 1023 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.421 мг 1.5 мг 28.1% 7.8% 356 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 4.1% 674 г
Витамин В4, холин 83.95 мг 500 мг 16.8% 4.7% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 3.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 15.855 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2523 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 2.1% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 2% 1390 г
Витамин Н, биотин 6.756 мкг 50 мкг 13.5% 3.7% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5081 мг 20 мг 32.5% 9% 307 г
Ниацин 1.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.23 мг 2500 мг 10% 2.8% 995 г
Кальций, Ca 425.93 мг 1000 мг 42.6% 11.8% 235 г
Магний, Mg 177.44 мг 400 мг 44.4% 12.3% 225 г
Натрий, Na 68.47 мг 1300 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Сера, S 84.88 мг 1000 мг 8.5% 2.4% 1178 г
Фосфор, P 335.9 мг 800 мг 42% 11.7% 238 г
Хлор, Cl 60.28 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 6.076 мг 18 мг 33.8% 9.4% 296 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 1.5% 1827 г
Кобальт, Co 6.149 мкг 10 мкг 61.5% 17.1% 163 г
Марганец, Mn 0.3239 мг 2 мг 16.2% 4.5% 617 г
Медь, Cu 152.76 мкг 1000 мкг 15.3% 4.2% 655 г
Молибден, Mo 8.257 мкг 70 мкг 11.8% 3.3% 848 г
Никель, Ni 2.973 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Селен, Se 10.602 мкг 55 мкг 19.3% 5.4% 519 г
Титан, Ti 6.76 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14363 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.9388 мг 12 мг 7.8% 2.2% 1278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.814 г ~
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.253 г ~
Заменимые аминокислоты 4.352 г ~
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.675 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 70.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.429 г min 16.8 г 50.2% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.671 г от 11.2 до 20.6 г 68.5% 19%
18:2 Линолевая (ud) 7.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кекс на пшене составляет 360,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов