Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивная из курицы с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивная из курицы с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) 100 г
Сыр российский 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная из курицы с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 19.3% 318 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 10.3% 597 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.583 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5275 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 5.8% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 10.1843 мг 20 мг 50.9% 31.3% 196 г
Ниацин 9.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.67 мг 2500 мг 14.2% 8.7% 705 г
Кальций, Ca 158 мг 1000 мг 15.8% 9.7% 633 г
Магний, Mg 84.17 мг 400 мг 21% 12.9% 475 г
Натрий, Na 186 мг 1300 мг 14.3% 8.8% 699 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 18% 341 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12105 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 5.6% 1102 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 9.5 мкг 10 мкг 95% 58.4% 105 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 2% 3160 г
Медь, Cu 111.67 мкг 1000 мкг 11.2% 6.9% 895 г
Молибден, Mo 11.5 мкг 70 мкг 16.4% 10.1% 609 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59970 г
Хром, Cr 22.5 мкг 50 мкг 45% 27.6% 222 г
Цинк, Zn 1.7333 мг 12 мг 14.4% 8.8% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аргинин* 1.643 г ~
Валин 1.373 г ~
Гистидин* 1.354 г ~
Изолейцин 1.112 г ~
Лейцин 1.984 г ~
Лизин 2.468 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.853 г ~
Треонин 1.088 г ~
Триптофан 0.429 г ~
Фенилаланин 1.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.078 г ~
Заменимые аминокислоты 2.643 г ~
Аланин 1.192 г ~
Аспарагиновая кислота 1.888 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 3.296 г ~
Пролин 1.235 г ~
Серин 1.05 г ~
Тирозин 0.983 г ~
Цистеин 0.395 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Отбивная из курицы с сыром и помидорами составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».