Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной рыбный с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной рыбный с творогом

Сайра с добовление масла, 240 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 225 г
Кефир 1% 200 г
Творог обезжиренный Валио 0,1 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Укроп 40 г
Сахар песок 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной рыбный с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.8% 717 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10% 418 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.6% 1153 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.6% 6826 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 2.8% 1508 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Витамин В4, холин 47.92 мг 500 мг 9.6% 4% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.466 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3822 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.972 мг 15 мг 19.8% 8.3% 505 г
Витамин Н, биотин 2.534 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1973 г
Витамин РР, НЭ 1.3346 мг 20 мг 6.7% 2.8% 1499 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.13 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2743 г
Кальций, Ca 59.05 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1693 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2982 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3530 г
Натрий, Na 27.3 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2393 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 3.4% 1236 г
Хлор, Cl 45.3 мг 2300 мг 2% 0.8% 5077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.63 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2813 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 6.8% 613 г
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 4.3% 976 г
Медь, Cu 42.25 мкг 1000 мкг 4.2% 1.8% 2367 г
Молибден, Mo 4.863 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1439 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 5.143 мкг 55 мкг 9.4% 3.9% 1069 г
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25757 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.4177 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.467 г от 11.2 до 20.6 г 31% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной рыбный с творогом составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».