| Индейка 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.1 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 9.3% | 326 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 14.2% | 214 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4217 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 178.21 мг | 500 мг | 35.6% | 10.8% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 5.1% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 6.4% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.308 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.0513 мг | 20 мг | 85.3% | 25.9% | 117 г |
| Ниацин | 9.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245 мг | 2500 мг | 9.8% | 3% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5417 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 1.7% | 1804 г |
| Натрий, Na | 103.85 мг | 1300 мг | 8% | 2.4% | 1252 г |
| Сера, S | 317.95 мг | 1000 мг | 31.8% | 9.7% | 315 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 8.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 115.38 мг | 2300 мг | 5% | 1.5% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Кобальт, Co | 19.231 мкг | 10 мкг | 192.3% | 58.4% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Медь, Cu | 115.38 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.5% | 867 г |
| Молибден, Mo | 37.179 мкг | 70 мкг | 53.1% | 16.1% | 188 г |
| Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 8.6% | 355 г |
| Цинк, Zn | 3.141 мг | 12 мг | 26.2% | 8% | 382 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.038 г | ~ | |||
| Лизин | 2.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.205 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.949 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.846 г | min 16.8 г | 64.6% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки запеченое составляет 329,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».