| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка на пару) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный | 6 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 15 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 50 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 15 г |
| Вода | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.1% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.7% | 667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 3.9% | 2004 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 6.5% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.643 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 16.7% | 466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.5 мг | 90 мг | 11.7% | 9.1% | 857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 20.7% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8281 мг | 20 мг | 14.1% | 11% | 707 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.48 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.9% | 867 г |
| Кальций, Ca | 62.42 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1602 г |
| Кремний, Si | 124 мг | 30 мг | 413.3% | 321.4% | 24 г |
| Магний, Mg | 35.58 мг | 400 мг | 8.9% | 6.9% | 1124 г |
| Натрий, Na | 1571.97 мг | 1300 мг | 120.9% | 94% | 83 г |
| Сера, S | 86.17 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.7% | 1160 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 10.5% | 743 г |
| Хлор, Cl | 2434.95 мг | 2300 мг | 105.9% | 82.3% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.571 мг | 18 мг | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.287 мкг | 10 мкг | 42.9% | 33.4% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.6787 мг | 2 мг | 33.9% | 26.4% | 295 г |
| Медь, Cu | 187.13 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 14.5% | 534 г |
| Молибден, Mo | 13.61 мкг | 70 мкг | 19.4% | 15.1% | 514 г |
| Селен, Se | 2.254 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.2% | 2440 г |
| Фтор, F | 44.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9050 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 6.2% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.2308 мг | 12 мг | 10.3% | 8% | 975 г |
Энергетическая ценность голубцы с мясом и рисом составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».