| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 328 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 33.9 г | 76 г | 44.6% | 29.9% | 224 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8.1% | 823 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.7455 мг | 20 мг | 83.7% | 56.2% | 119 г |
| Ниацин | 14.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.8 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.5% | 703 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Магний, Mg | 104.77 мг | 400 мг | 26.2% | 17.6% | 382 г |
| Натрий, Na | 71.22 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 17.2% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 7.1% | 946 г |
| Кобальт, Co | 14.057 мкг | 10 мкг | 140.6% | 94.4% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Медь, Cu | 124.95 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Молибден, Mo | 17.181 мкг | 70 мкг | 24.5% | 16.4% | 407 г |
| Хром, Cr | 39.05 мкг | 50 мкг | 78.1% | 52.4% | 128 г |
| Цинк, Zn | 2.0305 мг | 12 мг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.843 г | ~ | |||
| Валин | 2.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.093 г | ~ | |||
| Лизин | 4.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.359 г | ~ | |||
| Треонин | 1.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 1.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.42 г | ~ | |||
| Пролин | 1.578 г | ~ | |||
| Серин | 1.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка жареная составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».