| Печень свиная (Тушение) | 928 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 237 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 97 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16% | 484 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.1% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3465 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2571.8 мкг | 900 мкг | 285.8% | 220.4% | 35 г |
| Ретинол | 2.313 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.51 мг | 1.8 мг | 83.9% | 64.7% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 28.84 мг | 500 мг | 5.8% | 4.5% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.432 мг | 5 мг | 88.6% | 68.3% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 16.9% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.434 мкг | 400 мкг | 42.6% | 32.8% | 235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.205 мкг | 3 мкг | 740.2% | 570.7% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 7.9% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3722 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 61.019 мкг | 50 мкг | 122% | 94.1% | 82 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4647 мг | 20 мг | 67.3% | 51.9% | 149 г |
| Ниацин | 8.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.4 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Кальций, Ca | 42.01 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2380 г |
| Кремний, Si | 7.723 мг | 30 мг | 25.7% | 19.8% | 388 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1575 г |
| Натрий, Na | 383.53 мг | 1300 мг | 29.5% | 22.7% | 339 г |
| Сера, S | 165.64 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.8% | 604 г |
| Фосфор, P | 297.8 мг | 800 мг | 37.2% | 28.7% | 269 г |
| Хлор, Cl | 570.41 мг | 2300 мг | 24.8% | 19.1% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.172 мг | 18 мг | 84.3% | 65% | 119 г |
| Йод, I | 13.41 мкг | 150 мкг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 10.698 мкг | 10 мкг | 107% | 82.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.3694 мг | 2 мг | 18.5% | 14.3% | 541 г |
| Медь, Cu | 2265.65 мкг | 1000 мкг | 226.6% | 174.7% | 44 г |
| Молибден, Mo | 63.117 мкг | 70 мкг | 90.2% | 69.5% | 111 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.779 мкг | 55 мкг | 77.8% | 60% | 129 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 3.3642 мг | 12 мг | 28% | 21.6% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.366 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печора составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».