Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Творог "Крестьянский" 5% 60 г
Фасоль стручковая тушеная 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12% 874 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.8% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 2.4% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 13.9% 758 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 11.7% 905 г
Витамин В4, холин 82.33 мг 500 мг 16.5% 17.4% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 10.4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.751 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6955 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 7.6% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4323 г
Витамин Н, биотин 6.837 мкг 50 мкг 13.7% 14.4% 731 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0901 мг 20 мг 10.5% 11.1% 957 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.54 мг 2500 мг 5.7% 6% 1766 г
Кальций, Ca 51.56 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1939 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2770 г
Натрий, Na 55.21 мг 1300 мг 4.2% 4.4% 2355 г
Сера, S 60.08 мг 1000 мг 6% 6.3% 1664 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 15.1% 699 г
Хлор, Cl 68.05 мг 2300 мг 3% 3.2% 3380 г
Микроэлементы
Бор, B 36.7 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 6% 1741 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 5% 2134 г
Кобальт, Co 5.112 мкг 10 мкг 51.1% 53.8% 196 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Медь, Cu 61.66 мкг 1000 мкг 6.2% 6.5% 1622 г
Молибден, Mo 4.153 мкг 70 мкг 5.9% 6.2% 1686 г
Никель, Ni 4.153 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 10.256 мкг 55 мкг 18.6% 19.6% 536 г
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16694 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 6.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов