Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец в панировке

Тунец (Жарка) 400 г
Масло подсолнечное 7 г
Золотистая панировка к рыбе ( KAMIS ) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 20.2% 263 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.9% 778 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 10.2% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.997 мг 2 мг 49.9% 26.5% 201 г
Витамин В9, фолаты 7.767 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 4.5% 1194 г
Витамин РР, НЭ 20.0647 мг 20 мг 100.3% 53.3% 100 г
Ниацин 11.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.81 мг 2500 мг 13.6% 7.2% 736 г
Кальций, Ca 31.07 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3219 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1585 г
Натрий, Na 67.96 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1913 г
Сера, S 245.95 мг 1000 мг 24.6% 13.1% 407 г
Фосфор, P 290 мг 800 мг 36.3% 19.3% 276 г
Хлор, Cl 207.12 мг 2300 мг 9% 4.8% 1110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Йод, I 64.72 мкг 150 мкг 43.1% 22.9% 232 г
Кобальт, Co 51.78 мкг 10 мкг 517.8% 275% 19 г
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 4.5% 1188 г
Медь, Cu 129.45 мкг 1000 мкг 12.9% 6.9% 772 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1352 г
Никель, Ni 7.767 мкг ~
Хром, Cr 116.5 мкг 50 мкг 233% 123.7% 43 г
Цинк, Zn 0.9061 мг 12 мг 7.6% 4% 1324 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.898 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.207 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.285 г ~

Энергетическая ценность Тунец в панировке составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».