| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Картофель (Жарка) | 519 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 522 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Сыр российский | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.6% | 697 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 14.7% | 219 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.1% | 1554 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 6.3% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 43.63 мг | 500 мг | 8.7% | 2.8% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 2.9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 5.8% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.703 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 1.9% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 2.2% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.622 мг | 15 мг | 17.5% | 5.6% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7746 мг | 20 мг | 23.9% | 7.7% | 419 г |
| Ниацин | 2.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.91 мг | 2500 мг | 16.8% | 5.4% | 597 г |
| Кальций, Ca | 115.21 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.7% | 868 г |
| Магний, Mg | 29.71 мг | 400 мг | 7.4% | 2.4% | 1346 г |
| Натрий, Na | 127.43 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.1% | 1020 г |
| Сера, S | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2064 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 6.9% | 465 г |
| Хлор, Cl | 37.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 2.7% | 1206 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 10.1% | 320 г |
| Литий, Li | 40.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 2% | 1617 г |
| Медь, Cu | 91.85 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.8% | 1150 г |
| Никель, Ni | 3.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14276 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.6735 мг | 12 мг | 5.6% | 1.8% | 1782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.073 г | min 16.8 г | 60% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картошкой (дух.) составляет 311,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».