Мой здоровый рацион

Рецепт суп с гречкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с гречкой и грибами

Бульон мясной прозрачный 1500 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Грибы жареные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с гречкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.6% 1118 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.7% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 111.8 г 2273 г 4.9% 7% 2033 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 10.9% 1295 г
Ретинол 0.069 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 14.6% 973 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.236 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7639 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 7.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 6% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12853 г
Витамин РР, НЭ 3.0979 мг 20 мг 15.5% 22% 646 г
Ниацин 1.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.58 мг 2500 мг 4.9% 7% 2039 г
Кальций, Ca 7.85 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12739 г
Кремний, Si 2.919 мг 30 мг 9.7% 13.8% 1028 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 5.7% 2489 г
Натрий, Na 17.94 мг 1300 мг 1.4% 2% 7246 г
Сера, S 23.29 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4294 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 13.8% 1034 г
Хлор, Cl 50.16 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 10.1% 1411 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6438 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 14.9% 950 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 7% 2033 г
Медь, Cu 40.76 мкг 1000 мкг 4.1% 5.8% 2453 г
Молибден, Mo 2.516 мкг 70 мкг 3.6% 5.1% 2782 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18581 г
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22910 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 4% 3566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с гречкой и грибами составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».