| Индейка 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.4 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 9.1% | 332 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 14.3% | 212 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4289 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.3% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 175.51 мг | 500 мг | 35.1% | 10.6% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 5% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 6.4% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.965 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 1.5% | 2089 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.781 мг | 20 мг | 83.9% | 25.4% | 119 г |
| Ниацин | 9.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4374 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 1.8% | 1691 г |
| Натрий, Na | 297.39 мг | 1300 мг | 22.9% | 6.9% | 437 г |
| Сера, S | 313.25 мг | 1000 мг | 31.3% | 9.5% | 319 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 8.7% | 349 г |
| Хлор, Cl | 414.06 мг | 2300 мг | 18% | 5.4% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.943 мг | 18 мг | 10.8% | 3.3% | 926 г |
| Кобальт, Co | 18.967 мкг | 10 мкг | 189.7% | 57.4% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Медь, Cu | 120.34 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.6% | 831 г |
| Молибден, Mo | 37.078 мкг | 70 мкг | 53% | 16% | 189 г |
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56701 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 8.4% | 361 г |
| Цинк, Zn | 3.12 мг | 12 мг | 26% | 7.9% | 385 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.474 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.003 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 1.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.131 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.569 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.807 г | min 16.8 г | 64.3% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка со специями на пару составляет 330,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».