Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба пангасиус под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба пангасиус под овощами

Рыба жареная 80 г
Спаржа (Жарка) 20 г
Морковь, красная (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное 11 г
Способ приготовления

120гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба пангасиус под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13% 335 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.7% 2607 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 107.5 г 2273 г 4.7% 2.1% 2114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 10.1% 432 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.971 мг 5 мг 19.4% 8.5% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.3% 694 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7185 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 5% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.417 мг 15 мг 42.8% 18.7% 234 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9157 мг 20 мг 19.6% 8.6% 511 г
Ниацин 1.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.8 мг 2500 мг 17.4% 7.6% 575 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3715 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2698 г
Сера, S 99.15 мг 1000 мг 9.9% 4.3% 1009 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 6.9% 633 г
Хлор, Cl 94.15 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.1 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 58.8 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2.2% 2004 г
Йод, I 23.18 мкг 150 мкг 15.5% 6.8% 647 г
Кобальт, Co 10.75 мкг 10 мкг 107.5% 47% 93 г
Литий, Li 29.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1821 г
Медь, Cu 99.9 мкг 1000 мкг 10% 4.4% 1001 г
Молибден, Mo 5.067 мкг 70 мкг 7.2% 3.1% 1381 г
Никель, Ni 4.717 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 230.6 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38732 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 195.38 мкг 4000 мкг 4.9% 2.1% 2047 г
Хром, Cr 27.1 мкг 50 мкг 54.2% 23.7% 185 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 1.7% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.182 г min 16.8 г 13% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.482 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.482 г ~

Энергетическая ценность Рыба пангасиус под овощами составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».