| Першинский творог, 1,8 %, 450 гр. | 700 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
Желатин залить молоком и убрать на 1 час. Творог, йогурт и сахар при помощи миксера превращаем в однородную массу. Киви нарезаем на кубики. разбухший желатин нагреваем на медленном огне до 50 градусов (нельзя дать закипеть). Все смешиваем, заливаем в форму и убираем в холодильник на 4-5 часов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.2% | 704 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 1.4% | 6403 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.637 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 62794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.15 мг | 90 мг | 25.7% | 22.1% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6333 мг | 20 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.42 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.8% | 3070 г |
| Кальций, Ca | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Магний, Mg | 8.71 мг | 400 мг | 2.2% | 1.9% | 4592 г |
| Натрий, Na | 15.31 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Сера, S | 3.69 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27100 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 3.9% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 14.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Медь, Cu | 31.53 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.8% | 3172 г |
| Молибден, Mo | 0.637 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 156863 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.051 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 23529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожный десерт с киви составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».