| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.5% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11% | 2800 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| Вода | 100.7 г | 2273 г | 4.4% | 13.4% | 2257 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 42.7% | 717 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 29.9% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.7% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 4.3% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.6% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 10.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.847 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 21657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 3.7% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 5.5% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.5% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8202 мг | 20 мг | 4.1% | 12.5% | 2438 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.61 мг | 2500 мг | 2.5% | 7.6% | 4058 г |
| Кальций, Ca | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12180 г |
| Магний, Mg | 6.46 мг | 400 мг | 1.6% | 4.9% | 6192 г |
| Натрий, Na | 60.62 мг | 1300 мг | 4.7% | 14.3% | 2145 г |
| Сера, S | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.4% | 4815 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 10.1% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 90.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 11.9% | 2535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 6.4% | 4737 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 47.9% | 637 г |
| Литий, Li | 4.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 3.7% | 8163 г |
| Медь, Cu | 19.61 мкг | 1000 мкг | 2% | 6.1% | 5099 г |
| Молибден, Mo | 0.871 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.7% | 8037 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 57.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.3% | 6988 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.5% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2277 мг | 12 мг | 1.9% | 5.8% | 5270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный суп (без мяса) составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».