Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Вода, бутилированная, в общем 250 г
Пшеничная крупа, "полтавская" 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.1% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8% 1564 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.063 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19389 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.5% 5051 г
Витамин Н, биотин 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3788 г
Витамин РР, НЭ 0.8086 мг 20 мг 4% 5% 2473 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.22 мг 2500 мг 3.9% 4.9% 2545 г
Кальций, Ca 60.86 мг 1000 мг 6.1% 7.6% 1643 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2418 г
Натрий, Na 88.14 мг 1300 мг 6.8% 8.5% 1475 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8157 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 12.5% 996 г
Хлор, Cl 143.88 мг 2300 мг 6.3% 7.9% 1599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 5.4% 2323 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4043 г
Кобальт, Co 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 4.5% 2817 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.29 мкг 1000 мкг 0.8% 1% 12063 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 4% 3119 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48485 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.166 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».