| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 82 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 20.2% | 283 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 75.97 мг | 500 мг | 15.2% | 8.7% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 4.6% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.785 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.5% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 5.858 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.7% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0729 мг | 20 мг | 35.4% | 20.2% | 283 г |
| Ниацин | 9.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.35 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3380 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Магний, Mg | 74.27 мг | 400 мг | 18.6% | 10.6% | 539 г |
| Натрий, Na | 481.12 мг | 1300 мг | 37% | 21.1% | 270 г |
| Сера, S | 58.27 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.3% | 1716 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 14.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 735.71 мг | 2300 мг | 32% | 18.3% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.123 мг | 18 мг | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Йод, I | 11.89 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.5% | 1262 г |
| Кобальт, Co | 12.331 мкг | 10 мкг | 123.3% | 70.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1693 г |
| Медь, Cu | 123.26 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7% | 811 г |
| Молибден, Mo | 15.348 мкг | 70 мкг | 21.9% | 12.5% | 456 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.449 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.8% | 582 г |
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.77 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2653 г |
| Хром, Cr | 26.94 мкг | 50 мкг | 53.9% | 30.8% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.7393 мг | 12 мг | 14.5% | 8.3% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.095 г | ~ | |||
| Валин | 1.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.335 г | ~ | |||
| Лизин | 2.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.407 г | ~ | |||
| Пролин | 1.148 г | ~ | |||
| Серин | 1.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная в кляре составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».