| Вода колодезная (из подземного источника) | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лапша домашняя | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10% | 2621 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.7% | 5600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2523 г |
| Органические кислоты | 3.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 29.2% | 897 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 30.3% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 3.2% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 6.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.181 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 12575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 6.6% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 20.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5686 мг | 20 мг | 2.8% | 7.4% | 3517 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.33 мг | 2500 мг | 3.9% | 10.3% | 2569 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6725 г |
| Кремний, Si | 6.125 мг | 30 мг | 20.4% | 53.7% | 490 г |
| Магний, Mg | 8.17 мг | 400 мг | 2% | 5.3% | 4896 г |
| Натрий, Na | 358.84 мг | 1300 мг | 27.6% | 72.6% | 362 г |
| Сера, S | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.7% | 2738 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 8.7% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 610.12 мг | 2300 мг | 26.5% | 69.7% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 6.1% | 4296 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 60% | 438 г |
| Литий, Li | 7.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 8.7% | 2990 г |
| Медь, Cu | 49.86 мкг | 1000 мкг | 5% | 13.2% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 5.088 мкг | 70 мкг | 7.3% | 19.2% | 1376 г |
| Никель, Ni | 1.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 9608 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 23.9% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3405 мг | 12 мг | 2.8% | 7.4% | 3524 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 207.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 204.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность лапша маша составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».