| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 8.4% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.7% | 690 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.153 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 4906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8344 мг | 20 мг | 9.2% | 11.9% | 1090 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.85 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.9% | 2608 г |
| Кальций, Ca | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13624 г |
| Кремний, Si | 20.637 мг | 30 мг | 68.8% | 88.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 51.21 мг | 400 мг | 12.8% | 16.5% | 781 г |
| Натрий, Na | 3.81 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34121 г |
| Сера, S | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4460 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 12.1% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 8.41 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 12.1% | 1065 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10.2% | 1266 г |
| Марганец, Mn | 0.3975 мг | 2 мг | 19.9% | 25.7% | 503 г |
| Медь, Cu | 170.7 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 22.1% | 586 г |
| Молибден, Mo | 8.764 мкг | 70 мкг | 12.5% | 16.1% | 799 г |
| Никель, Ni | 2.573 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.115 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.9% | 2600 г |
| Титан, Ti | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 5.7% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».