Мой здоровый рацион

Рецепт суп с чечевицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с чечевицей и овощами

Кабачок (Припускание) 305 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Морковь, красная (Припускание) 70 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 128 г
Вода, бутилированная, в общем 620 г
Масло оливковое 7 г
Чечевица, зерно (Варка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с чечевицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.4% 4750 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.7% 1333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.1% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 48.8% 622 г
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 52.4% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.8% 6429 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 7.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 14.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.607 мкг 400 мкг 2.9% 8.8% 3446 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 36.4% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 5.8% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 14451 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6821 мг 20 мг 3.4% 10.3% 2932 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.33 мг 2500 мг 6.1% 18.5% 1630 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5263 г
Кремний, Si 3.822 мг 30 мг 12.7% 38.5% 785 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 9.7% 3123 г
Натрий, Na 5.93 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 21922 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6353 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 12.7% 2367 г
Хлор, Cl 13.49 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 17050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 15.2% 2018 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 16304 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 58.2% 520 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 16.4% 1857 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 19.1% 1576 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 19.1% 1585 г
Никель, Ni 9.326 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.983 мкг 55 мкг 1.8% 5.5% 5595 г
Титан, Ti 14.33 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 57143 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 10.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.259 мг 12 мг 2.2% 6.7% 4633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность суп с чечевицей и овощами составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».