Мой здоровый рацион

Рецепт лаваш/салат/яйцо/брынза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш/салат/яйцо/брынза

Салат (Припускание) 239 г
Брынза коровья 45 г
Лаваш армянский 86 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш/салат/яйцо/брынза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8% 1056 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.4% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.2 мкг 900 мкг 26.1% 22% 383 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 15.9% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.3% 1169 г
Витамин В4, холин 67.23 мг 500 мг 13.4% 11.3% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.2% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.912 мкг 400 мкг 7.2% 6.1% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2622 г
Витамин Н, биотин 5.195 мкг 50 мкг 10.4% 8.8% 962 г
Витамин К, филлохинон 98.6 мкг 120 мкг 82.2% 69.4% 122 г
Витамин РР, НЭ 1.9005 мг 20 мг 9.5% 8% 1052 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.55 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1519 г
Кальций, Ca 123.24 мг 1000 мг 12.3% 10.4% 811 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 5.8% 1446 г
Натрий, Na 164.36 мг 1300 мг 12.6% 10.6% 791 г
Сера, S 74.51 мг 1000 мг 7.5% 6.3% 1342 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 11.1% 765 г
Хлор, Cl 65.44 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.6 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 96.51 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1796 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 5.2% 1615 г
Кобальт, Co 4.646 мкг 10 мкг 46.5% 39.2% 215 г
Литий, Li 22.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 7.5% 1129 г
Медь, Cu 87.84 мкг 1000 мкг 8.8% 7.4% 1138 г
Молибден, Mo 6.534 мкг 70 мкг 9.3% 7.8% 1071 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 7.87 мкг 55 мкг 14.3% 12.1% 699 г
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.4169 мг 12 мг 3.5% 3% 2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность лаваш/салат/яйцо/брынза составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».