Мой здоровый рацион

Рецепт Шпроты под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпроты под шубой

Шпроты в масле. Консервы 30 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Морковь отварная по 2-40 42 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 25 г
Майонез «Провансаль» 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Шпроты под морковью, картофелем и яйцом с майонезом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпроты под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.2% 1134 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12% 589 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3109 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 611.6 мкг 900 мкг 68% 48% 147 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 3.381 мг 5 мг 67.6% 47.7% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 6% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9348 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 4.7% 1525 г
Витамин D, кальциферол 4.47 мкг 10 мкг 44.7% 31.5% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.406 мг 15 мг 16% 11.3% 623 г
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2056 мг 20 мг 11% 7.8% 907 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.59 мг 2500 мг 12.1% 8.5% 823 г
Кальций, Ca 83.71 мг 1000 мг 8.4% 5.9% 1195 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 5.3% 1325 г
Натрий, Na 450.82 мг 1300 мг 34.7% 24.5% 288 г
Сера, S 65.63 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1524 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 12% 589 г
Хлор, Cl 424.2 мг 2300 мг 18.4% 13% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1398 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4451 г
Кобальт, Co 13.784 мкг 10 мкг 137.8% 97.2% 73 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4301 г
Медь, Cu 47.78 мкг 1000 мкг 4.8% 3.4% 2093 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1689 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Селен, Se 5.337 мкг 55 мкг 9.7% 6.8% 1031 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43197 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.1909 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~

Энергетическая ценность Шпроты под шубой составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов