| Картофель (Варка со сливом) | 1150 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.4% | 3333 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.4% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 8.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 20.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.506 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.8% | 11409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 21.4% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7889 мг | 20 мг | 3.9% | 12.3% | 2535 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.66 мг | 2500 мг | 8.5% | 26.7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10730 г |
| Магний, Mg | 9.31 мг | 400 мг | 2.3% | 7.2% | 4296 г |
| Натрий, Na | 296.22 мг | 1300 мг | 22.8% | 71.7% | 439 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6262 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 9.1% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 481.17 мг | 2300 мг | 20.9% | 65.7% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 6.3% | 5028 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.306 мкг | 10 мкг | 23.1% | 72.6% | 434 г |
| Литий, Li | 33.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 12.3% | 2587 г |
| Медь, Cu | 63.77 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 20.1% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 4.345 мкг | 70 мкг | 6.2% | 19.5% | 1611 г |
| Никель, Ni | 2.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 41985 г |
| Фтор, F | 70.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.7% | 5689 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 27.7% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.1623 мг | 12 мг | 1.4% | 4.4% | 7394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».