| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 50 г |
| Сливовое масло | 15 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 20 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.9 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.5% | 603 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 14.2% | 193 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 1.6% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.7% | 741 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 2.7% | 1012 г |
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 1.9% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 58 мг | 500 мг | 11.6% | 3.2% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 2.6% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.047 мкг | 400 мкг | 7% | 1.9% | 1426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.624 мкг | 3 мкг | 54.1% | 14.8% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 3.8% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.602 мг | 15 мг | 157.3% | 43% | 64 г |
| Витамин Н, биотин | 3.059 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.7% | 1635 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.2 мкг | 120 мкг | 85.2% | 23.3% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5361 мг | 20 мг | 27.7% | 7.6% | 361 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.34 мг | 2500 мг | 14.6% | 4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 126.45 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.4% | 791 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12766 г |
| Магний, Mg | 43.06 мг | 400 мг | 10.8% | 3% | 929 г |
| Натрий, Na | 1418.76 мг | 1300 мг | 109.1% | 29.8% | 92 г |
| Сера, S | 159.06 мг | 1000 мг | 15.9% | 4.3% | 629 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 5.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 2170.12 мг | 2300 мг | 94.4% | 25.8% | 106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.742 мг | 18 мг | 31.9% | 8.7% | 313 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.1% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 5.188 мкг | 10 мкг | 51.9% | 14.2% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.8921 мг | 2 мг | 44.6% | 12.2% | 224 г |
| Медь, Cu | 226.58 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 6.2% | 441 г |
| Молибден, Mo | 14.282 мкг | 70 мкг | 20.4% | 5.6% | 490 г |
| Селен, Se | 1.456 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.7% | 3777 г |
| Фтор, F | 42.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9309 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.2% | 859 г |
| Цинк, Zn | 2.5695 мг | 12 мг | 21.4% | 5.8% | 467 г |
Энергетическая ценность тушеное мясо в молочном соусе с овощами составляет 365,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».