| Капуста белокочанная | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.2% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 14.3% | 2332 г |
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 15.3% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 13.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 21.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 3.7% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 39.2% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 15% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.7 мкг | 400 мкг | 3.4% | 11.3% | 2920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.9 мг | 90 мг | 28.8% | 95.7% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 4.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 112.3% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8632 мг | 20 мг | 9.3% | 30.9% | 1073 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.3 мг | 2500 мг | 12.8% | 42.5% | 781 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.3% | 2695 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 16.3% | 2041 г |
| Натрий, Na | 21.1 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.3% | 6161 г |
| Сера, S | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.6% | 3817 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 23.3% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 38.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.6% | 5959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 13.3% | 2500 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 14.3% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 179.4% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 24.6% | 1351 г |
| Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 20.6% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 45.5% | 729 г |
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 36667 г |
| Фтор, F | 21.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 18265 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 39.2% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.421 мг | 12 мг | 3.5% | 11.6% | 2850 г |
Энергетическая ценность капуста тушенная с шампиньонами составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».