| Печень куриная | 870 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Лук репчатый | 197 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Gallina Blanca 15 трав и специй | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.6% | 420 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 198.6 г | 2273 г | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10440 мкг | 900 мкг | 1160% | 904.1% | 9 г |
| Ретинол | 10.44 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 23.1% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.831 мг | 1.8 мг | 101.7% | 79.3% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 169.13 мг | 500 мг | 33.8% | 26.3% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.807 мг | 2 мг | 40.4% | 31.5% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 210.573 мкг | 400 мкг | 52.6% | 41% | 190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.425 мкг | 3 мкг | 480.8% | 374.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.72 мг | 90 мг | 26.4% | 20.6% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7447 мг | 20 мг | 58.7% | 45.8% | 170 г |
| Ниацин | 8.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.17 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 350.66 мг | 1300 мг | 27% | 21% | 371 г |
| Сера, S | 191.55 мг | 1000 мг | 19.2% | 15% | 522 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 23.9% | 326 г |
| Хлор, Cl | 422.76 мг | 2300 мг | 18.4% | 14.3% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.403 мг | 18 мг | 85.6% | 66.7% | 117 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 14.14 мкг | 10 мкг | 141.4% | 110.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.3237 мг | 2 мг | 16.2% | 12.6% | 618 г |
| Медь, Cu | 357.25 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 27.8% | 280 г |
| Молибден, Mo | 51.23 мкг | 70 мкг | 73.2% | 57.1% | 137 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.502 мкг | 55 мкг | 86.4% | 67.3% | 116 г |
| Фтор, F | 22.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17913 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 12.8% | 608 г |
| Цинк, Zn | 5.9137 мг | 12 мг | 49.3% | 38.4% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.885 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная печень с овощами составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».