| Масляная рыба, сырая | 437 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 13.5% | 420 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.1% | 509 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2866 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.9% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.719 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.991 мкг | 3 мкг | 66.4% | 37.6% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 4.4% | 1292 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7158 мг | 20 мг | 23.6% | 13.4% | 424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.99 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4337 г |
| Магний, Mg | 26.2 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1527 г |
| Натрий, Na | 93.27 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.1% | 1394 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 17.8% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3435 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12739 г |
| Медь, Cu | 56.59 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.2% | 1767 г |
| Селен, Se | 38.251 мкг | 55 мкг | 69.5% | 39.3% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.8069 мг | 12 мг | 6.7% | 3.8% | 1487 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лизин | 1.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.17 г | min 16.8 г | 24.8% | 14% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные медальоны из масляной составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».