Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Свинина, свежая, фарш ,сырая 200 г
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая 200 г
Яйцо куриное 47 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.1% 555 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.6% 373 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 10.1% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6% 841 г
Витамин В4, холин 21.57 мг 500 мг 4.3% 2.2% 2318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.1% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 6.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 7.548 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5299 г
Витамин В12, кобаламин 0.999 мкг 3 мкг 33.3% 16.9% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2764 г
Витамин РР, НЭ 3.5616 мг 20 мг 17.8% 9% 562 г
Макроэлементы
Калий, K 250.42 мг 2500 мг 10% 5.1% 998 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6601 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 2% 2525 г
Натрий, Na 53.2 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2444 г
Сера, S 140.35 мг 1000 мг 14% 7.1% 713 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 8.1% 628 г
Хлор, Cl 13.4 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1466 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 4.4% 1164 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2162 г
Молибден, Mo 0.516 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13566 г
Селен, Se 16.142 мкг 55 мкг 29.3% 14.8% 341 г
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84567 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 2.2124 мг 12 мг 18.4% 9.3% 542 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».