| Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 15 г |
| Кукурузная мука | 3 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.5% | 603 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.3% | 438 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.8% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 54.04 мг | 500 мг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 6.7% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.018 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 2.276 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2197 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.157 мг | 20 мг | 20.8% | 9.4% | 481 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.91 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.5% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2120 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Натрий, Na | 325.83 мг | 1300 мг | 25.1% | 11.3% | 399 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3778 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 10.3% | 438 г |
| Хлор, Cl | 17.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 2.7% | 1632 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5.1% | 887 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1297 г |
| Медь, Cu | 161.64 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.3% | 619 г |
| Молибден, Mo | 0.676 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10355 г |
| Селен, Se | 19.651 мкг | 55 мкг | 35.7% | 16.1% | 280 г |
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.6284 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.436 г | min 16.8 г | 26.4% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль из куриного филе столовский составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».