Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники льняные

Творожок легкий 180 г
Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Ржаная мука, сеяная 35 г
протеин КСБ 40 г
Изюм 30 г
Кефир 1% 30 г
отруби хрустящие ржаные elmika 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.5% 455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.4% 1510 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.9% 606 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.7% 10147 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 11.144 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3589 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.303 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3837 г
Витамин РР, НЭ 1.2156 мг 20 мг 6.1% 4% 1645 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.72 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2299 г
Кальций, Ca 51.83 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1929 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3666 г
Натрий, Na 20.55 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6326 г
Сера, S 46.49 мг 1000 мг 4.6% 3% 2151 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 6.1% 1077 г
Хлор, Cl 41.57 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3416 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3058 г
Медь, Cu 25.96 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3852 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 2988 г
Селен, Se 6.876 мкг 55 мкг 12.5% 8.3% 800 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46838 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.2122 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники льняные составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».