Мой здоровый рацион

Калорийность щупальца кальмара. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щупальца кальмара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 25.9% 507 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 12 мг 1.5 мг 800% 1052.6% 13 г
Витамин В2, рибофлавин 5 мг 1.8 мг 277.8% 365.5% 36 г
Витамин В6, пиридоксин 9 мг 2 мг 450% 592.1% 22 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.7 мг 15 мг 98% 128.9% 102 г
Витамин РР, НЭ 38 мг 20 мг 190% 250% 53 г
Макроэлементы
Калий, K 11.2 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 22321 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 7.4% 1778 г
Натрий, Na 8.5 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 15294 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 5.1% 2556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.1 мг 18 мг 33.9% 44.6% 295 г
Йод, I 200 мкг 150 мкг 133.3% 175.4% 75 г
Кобальт, Co 950 мкг 10 мкг 9500% 12500% 1 г
Марганец, Mn 8.5 мг 2 мг 425% 559.2% 24 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 19.7% 667 г
Молибден, Mo 28.6 мкг 70 мкг 40.9% 53.8% 245 г
Цинк, Zn 15 мг 12 мг 125% 164.5% 80 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 131.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 17.8%

Энергетическая ценность щупальца кальмара составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».