| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 156 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Масло рыжиковое | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.3% | 1667 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.7 мкг | 900 мкг | 15.2% | 46.3% | 658 г |
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 50% | 609 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 15.9% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 25% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.187 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.6% | 3927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.87 мг | 90 мг | 72.1% | 219.8% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 26.8% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.2% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 24.1% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6398 мг | 20 мг | 3.2% | 9.8% | 3126 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.67 мг | 2500 мг | 9.4% | 28.7% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7457 г |
| Кремний, Si | 21.653 мг | 30 мг | 72.2% | 220.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 11.9% | 2576 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 33943 г |
| Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10050 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 9.5% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 40.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.2% | 5734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 12.2% | 2497 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.987 мкг | 10 мкг | 39.9% | 121.6% | 251 г |
| Литий, Li | 32.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 19.2% | 1589 г |
| Медь, Cu | 88.13 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 26.8% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 4.907 мкг | 70 мкг | 7% | 21.3% | 1427 г |
| Никель, Ni | 7.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17857 г |
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 32922 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 25.9% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 6.1% | 4892 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной летний стандартный составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».