| Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке | 150 г |
| Зеленый горошек, сырой | 150 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4% | 2171 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.1% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.7% | 690 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3271 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 4018 г |
| альфа Каротин | 14.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| бета Криптоксантин | 37.414 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1042.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.75 мг | 500 мг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.552 мкг | 400 мкг | 7.9% | 6.9% | 1268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.93 мг | 90 мг | 23.3% | 20.4% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.563 мг | 15 мг | 17.1% | 15% | 585 г |
| гамма Токоферол | 0.292 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 15% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2948 мг | 20 мг | 6.5% | 5.7% | 1545 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.07 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.4% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2035 г |
| Натрий, Na | 496 мг | 1300 мг | 38.2% | 33.4% | 262 г |
| Сера, S | 2.59 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 38610 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 7.3% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 8.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 9.9% | 884 г |
| Медь, Cu | 90.17 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.9% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 1.724 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.2% | 4060 г |
| Селен, Se | 0.948 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5802 г |
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 165975 г |
| Цинк, Zn | 0.5905 мг | 12 мг | 4.9% | 4.3% | 2032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи в соевом соусе составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».