Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг-крем заварной из молока 3.9% с кардамоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг-крем заварной из молока 3.9% с кардамоном

Кукурузный крахмал 15 г
Подсластитель Милфорд (жидкий) 4 г
Кукурузная мука (Варка) 25 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Кипячение) 670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг-крем заварной из молока 3.9% с кардамоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.8% 2330 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 4.5% 2514 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.3% 1353 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1% 11719 г
Витамин РР, НЭ 0.9418 мг 20 мг 4.7% 5.3% 2124 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.41 мг 2500 мг 6.2% 7% 1619 г
Кальций, Ca 119.94 мг 1000 мг 12% 13.5% 834 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 4% 2780 г
Натрий, Na 52.64 мг 1300 мг 4% 4.5% 2470 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 3.4% 3294 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 13.4% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8780 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 1.17 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Олово, Sn 13.61 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Стронций, Sr 17.8 мкг ~
Цинк, Zn 0.0014 мг 12 мг 857143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пудинг-крем заварной из молока 3.9% с кардамоном составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».