Мой здоровый рацион

Калорийность Яйцо куриное: белок. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо куриное: белок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 30.4% 685 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.6% 31286 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.1% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1000 мкг 900 мкг 111.1% 231.5% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 37.1% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 6.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 2.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 20.8% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 14% 1500 г
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 12.9% 1623 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9091 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 6.3% 3333 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 5.4% 3810 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 2.3% 9000 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 9.8% 2143 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 20.8% 1000 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Яйцо куриное: белок составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».