| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 190 г |
| Шампиньоны | 35 г |
| Моцарела Bonfesta | 25 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.1% | 580 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.7 мкг | 900 мкг | 25.9% | 15.3% | 387 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.414 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 15.1% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 207.32 мг | 500 мг | 41.5% | 24.4% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 16.4% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.099 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 13.2% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 10.9% | 542 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.543 мкг | 50 мкг | 33.1% | 19.5% | 302 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8141 мг | 20 мг | 19.1% | 11.2% | 524 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.73 мг | 2500 мг | 8.5% | 5% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 107 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2483 г |
| Натрий, Na | 512.3 мг | 1300 мг | 39.4% | 23.2% | 254 г |
| Сера, S | 145.69 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.6% | 686 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 15.8% | 372 г |
| Хлор, Cl | 646.1 мг | 2300 мг | 28.1% | 16.5% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.419 мг | 18 мг | 13.4% | 7.9% | 744 г |
| Йод, I | 19.09 мкг | 150 мкг | 12.7% | 7.5% | 786 г |
| Кобальт, Co | 10.582 мкг | 10 мкг | 105.8% | 62.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2577 г |
| Медь, Cu | 81.21 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 6.315 мкг | 70 мкг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.82 мкг | 55 мкг | 50.6% | 29.8% | 198 г |
| Фтор, F | 47.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8430 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.2% | 954 г |
| Цинк, Zn | 1.2834 мг | 12 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 475.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.793 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.674 г | min 16.8 г | 33.8% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».