| Капуста белокочанная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.4% | 1191 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.2% | 952 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.3% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.182 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.1% | 2200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.23 мг | 90 мг | 50.3% | 68.1% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.159 мг | 15 мг | 14.4% | 19.5% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 58.5% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8455 мг | 20 мг | 4.2% | 5.7% | 2365 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.09 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.4% | 880 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2458 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2445 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12440 г |
| Сера, S | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.7% | 2363 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 6.4% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 41.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2590 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 4.318 мкг | 10 мкг | 43.2% | 58.5% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 12% | 1128 г |
| Медь, Cu | 95.91 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 8.182 мкг | 70 мкг | 11.7% | 15.8% | 856 г |
| Никель, Ni | 10.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26829 г |
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28860 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.4% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.5159 мг | 12 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».