| лапы куриные | 1400 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.9% | 916 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.1% | 903 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7087 г |
| Ретинол | 12.727 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.597 мкг | 400 мкг | 9.1% | 9.9% | 1093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.2% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1761 мг | 20 мг | 0.9% | 1% | 11357 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.65 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.7% | 15974 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Кремний, Si | 1.527 мг | 30 мг | 5.1% | 5.6% | 1965 г |
| Магний, Mg | 2.99 мг | 400 мг | 0.7% | 0.8% | 13378 г |
| Натрий, Na | 111.14 мг | 1300 мг | 8.5% | 9.3% | 1170 г |
| Сера, S | 1.78 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 4.9% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 127.77 мг | 2300 мг | 5.6% | 6.1% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 2.5% | 4380 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Медь, Cu | 2.41 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41494 г |
| Молибден, Mo | 0.233 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 30043 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.528 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.1% | 3599 г |
| Фтор, F | 60.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6558 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 2.7% | 3938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | min 16.8 г | 13.9% | 15.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 12.3% |
Энергетическая ценность холодец из куриных лапок составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».