Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет

Яйцо куриное 129 г
Куриная грудка (филе) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 19.8% 390 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.7% 1000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 12.2% 632 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9% 853 г
Витамин В4, холин 142.59 мг 500 мг 28.5% 22% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 15.3% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 14% 551 г
Витамин В9, фолаты 5.327 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7509 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 14.6% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 6.5% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 13.881 мкг 50 мкг 27.8% 21.4% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.0114 мг 20 мг 40.1% 30.9% 250 г
Макроэлементы
Калий, K 234.16 мг 2500 мг 9.4% 7.2% 1068 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 2% 3864 г
Магний, Mg 57.84 мг 400 мг 14.5% 11.2% 692 г
Натрий, Na 88.16 мг 1300 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Сера, S 182.19 мг 1000 мг 18.2% 14% 549 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 17.3% 447 г
Хлор, Cl 107.06 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 7.8% 990 г
Йод, I 11.33 мкг 150 мкг 7.6% 5.9% 1324 г
Кобальт, Co 11.239 мкг 10 мкг 112.4% 86.7% 89 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 6.1% 1271 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3066 г
Селен, Se 12.063 мкг 55 мкг 21.9% 16.9% 456 г
Фтор, F 101.46 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3942 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 10.9% 704 г
Цинк, Zn 1.6954 мг 12 мг 14.1% 10.9% 708 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».